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来源: 作者: 发布时间: 2012/7/13 0:00:00 点击数: 1785
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  在佛教中认为,食素不杀生,是积德行善的表现,会使人感到事事顺利,平安、因此有助于长寿。然而在现实生活中,素食主要是蔬菜、水果、维生素,含脂肪(饱和脂肪)量极低。
  许多素食有它们的医疗作用:如四季豆有美容护肤;冬瓜有消暑解渴减肥;豆腐有降低血中胆固醇的作用,减少患心脏疾病的机率,还有预防老年疾呆症;大豆防胃癌;等等
  奥尼什博士在其著作《心脏病治疗计划》中写到,心脏病患者在素食、运动和压力减轻法的配合下,一年不到,病情就大为好转,面且比接受手术或大量吃药的患者体能更佳。
  据一份可靠的研究表明,常吃黄豆类食物的日本男性,患摄护腺癌的机率比西方男人低。所以素食者不但不用担缺少维生素还有保护身体各种机能作用。但也要注意让孩子也吃素的父母尤其要注意,一定要确保孩子得到营养的饮食。

 

长寿的秘诀-吃素食